Asiti ea malic ke asiti ea tlhaho e fumanehang ka tlhaho e fumanoang litholoana tse fapaneng, haholo-holo liapole. Ke asiti ea dicarboxylic e nang le foromo ea lik'hemik'hale ea C4H6O5. Asiti ea L-Malic ke motsoako oa bohlokoa indastering ea lijo, lino le meriana ka lebaka la thepa ea eona e ikhethang le lits'ebetso tse fapaneng.
Mona ke lintlha tsa bohlokoa tsa asiti ea L-Malic le lihlahisoa tsa eona:
Matlotlo: Asiti ea L-Malic ke phofo e tšoeu, e se nang monko e nang le tatso e bolila. E qhibiliha ka metsing le joala, e leng se etsang hore ho be bonolo ho e kenyelletsa mefuteng e fapaneng. Ke motsoako o sebetsang ka mahlasedi, 'me isomer ea L ke mofuta o sebetsang ka baeloji.
Indasteri ea Lijo le Lino: Asiti ea L-Malic e sebelisoa hangata e le sehlomathiso sa lijo le se eketsang tatso ka lebaka la tatso ea eona e bolila. Hangata e sebelisoa tlhahisong ea lino tse tahang, tse kang lero la litholoana, lino tse nang le khabone le veine, ho fana ka asiti le ho ntlafatsa tatso. Asiti ea L-Malic e ka boela ea fumanoa lebenkeleng la lijo tse tsoekere, lihlahisoa tsa bohobe, jeme le jellies.
Taolo ea pH: Asiti ea L-Malic e sebetsa e le taolo ea pH, e thusang ho lokisa le ho tsitsisa asiti ea lijo le lino. E fana ka tatso e monate 'me e ka sebelisoa ho leka-lekanya tatso mefuteng.
Sesidulo le Sesireletsi: Asiti ea L-Malic ke sesidulo sa tlhaho, ho bolelang hore se kenya letsoho ho asiti ka kakaretso ea sehlahisoa. E thusa ho ntlafatsa tatso le bophelo ba lijo le lino ka ho thibela kholo ea libaktheria le likokoana-hloko tse ling.
Tlatsetso ea Phepo: Asiti ea L-Malic e boetse e sebelisoa e le tlatsetso ea lijo. E ameha potolohong ea Krebs, tsela ea bohlokoa ea metabolism, 'me e bapala karolo tlhahisong ea matla. Lithuto tse ling li bontša hore asiti ea L-Malic e ka ba le melemo e ka bang teng ea bophelo bo botle, joalo ka ho tšehetsa ts'ebetso ea 'mele le ho fokotsa mokhathala.
Ditshebediso tsa Meriana: Asiti ya L-Malic e sebediswa indastering ya meriana e le mothusi, ntho e eketswang merianeng bakeng sa merero e fapaneng, ho kenyeletswa le ho eketsa tatso, ho lokisa pH, le ho ntlafatsa botsitso.
Ha o reka dihlahiswa tsa asiti ya L-Malic, ho bohlokwa ho netefatsa hore di boleng bo hodimo mme di latela maemo a taolo a amehang. Bahlahisi le bafepedi hangata ba fana ka mefuta e fapaneng, jwalo ka phofo, dikristale, kapa ditharollo tsa metsi, ho fihlela ditlhoko tse ikgethang tsa indasteri.
Joalo ka motsoako ofe kapa ofe kapa tlatsetso, ho eletsoa ho buisana le setsebi sa tlhokomelo ea bophelo bo botle kapa setsebi pele u sebelisa lihlahisoa tsa L-Malic acid, haholo-holo bakeng sa merero ea phekolo kapa haeba u na le mathata a itseng a bophelo bo botle.
Ho Ritela le ho Etsa Veine: Asiti ea L-Malic e bapala karolo ea bohlokoa ts'ebetsong ea ho belisa biri le ho etsa veine. E ikarabella bakeng sa ho fana ka asiti, tatso le botsitso linong tsena. Ho etseng veine, ho belisoa ha malolactic, mokhoa oa bobeli oa ho belisoa, o fetola asiti ea malic e nang le tatso e matla hore e be lactic acid e nang le tatso e boreleli, e fanang ka tatso e lakatsehang.
Tlhokomelo ea Botle le ea Motho ka Mong: Asiti ea L-Malic e ka fumanoa lihlahisoa tsa botle le tsa tlhokomelo ea motho ka mong, ho kenyeletsoa le metsoako ea tlhokomelo ea letlalo, lihlahisoa tsa tlhokomelo ea moriri le lintho tsa tlhokomelo ea meno. E sebelisoa ka lebaka la thepa ea eona ea ho tlosa matheba le ho khantša letlalo, ho thusa ho khothaletsa nchafatso ea letlalo, ho ntlafatsa sebopeho sa letlalo le ho ntlafatsa ponahalo ka kakaretso.
Ho Hloekisa le ho Hlakola Sekala: Ka lebaka la tlhaho ea eona ea asiti, L-Malic acid e sebelisoa e le sesebelisoa sa ho hloekisa le ho hlakola sekala. E sebetsa hantle ho tloseng liminerale tse silafalitsoeng, sekala sa lime le mafome libakeng tse fapaneng, ho kenyeletsoa lisebelisoa tsa kichine, mechini ea kofi le lisebelisoa tsa ntloana.
Ho Boloka Lijo: Asiti ea L-Malic e ka sebelisoa e le sesebelisoa sa tlhaho sa ho boloka lijo lihlahisoa ho eketsa nako ea tsona ea ho boloka lijo. E thibela kholo ea libaktheria, hlobo le tomoso, ka hona e boloka bocha le boleng ba lijo.
Temo le Temo ea Lijalo: Lihlahisoa tsa asiti ea L-Malic li ka sebelisoa temong le temong ea lijalo ho ntlafatsa kholo le chai ea limela. Hangata e sebelisoa e le spray ea makhasi kapa setlatsetso sa manyolo ho fana ka limatlafatsi tsa bohlokoa le ho khothaletsa kholo e phetseng hantle ea limela.
Baeloji ea Limolek'hule le Lipatlisiso: Asiti ea L-Malic e sebelisoa mekhoeng e fapaneng ea baeloji ea limolek'hule le lits'ebetsong tsa lipatlisiso. E sebelisoa e le karolo ea li-buffer le li-reagent bakeng sa ho ntšoa, ho hloekisoa le ho hlahlojoa ha DNA le RNA.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore asiti ea L-Malic ka kakaretso e tsejoa e le e sireletsehileng (GRAS) ke balaoli ba taolo, joalo ka US Food and Drug Administration (FDA). Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho latela maemo a khothaletsoang a tšebeliso le litataiso life kapa life tse khethehileng tse fanoeng ke mekhatlo ea taolo ho netefatsa tšebeliso e sireletsehileng le e loketseng ea lihlahisoa tsa asiti ea L-Malic.
Kamehla sheba mabitso a lihlahisoa, litaelo, 'me u buisane le litsebi mafapheng a amehang ho utloisisa lits'ebetso tse ikhethileng, litekanyo le lintlha tsa polokeho tse amanang le lihlahisoa tsa L-Malic acid.
Shanghai Tianjia Biochemical Co.,Ltd. ke k'hamphani ea khoebo ea litsebi eo lihlahisoa tsa eona li koahelang metsoako ea tlhaho le ea maiketsetso, joalo ka litlama tse nkiloeng, tomoso, li-emulsifier, tsoekere, li-acid, li-antioxidants le tse ling. Lihlahisoa tsena li sebelisoa haholo indastering e fapaneng e kang lijo, lino, phepo e nepahetseng, litlolo le meriana ho thusa bareki ho ikhetholla tlholisanong 'marakeng o lulang o fetoha.
Nako ea poso: Phuptjane-08-2023